EGG COFFEE


DSCF4174
\
Kopi plus telur bisa menjadi pilihan yang atraktif.
MENU kopi yang dicampurkan dengan telur, terutama yang berjenis telur ayam kampung, sebenarnya sudah lama dikenal dalam budaya masyarakat Indonesia. Kombinasi ini dianggap sebagai minuman yang bukan hanya nikmat secara rasa, namun juga bisa memberikan asupan energi lebih—bagi yang membutuhkannya. Minuman kopi seperti ini pun dianggap pas untuk dikonsumsi pada saat cuaca dingin. Ya, cocoklah untuk Indonesia yang sedang masuk ke musim hujan seperti sekarang. Ehehe.
Baiklah, langsung saja. Here we go.

Yang dibutuhkan:
1 butir telur ayam kampung
1 shot espresso (sekitar 40 ml)
Sekitar 80 ml steamed milk—atau sesuai selera
Bubuk coklat
DSCF4147
Cara membuat:
1. Pecahkan telur, pisahkan kuning (bagian yolk) dengan putihnya. Masukkan hanya bagian kuning telur saja ke dalam gelas.
2. Tambahkan espresso ke dalam gelas yang berisi yolk.
masukkan espresso
3. Panaskan susu. Lalu steam dengan foam cukup tebal—seperti untuk membuat cappuccino.
tambahkan-susu
4. Taburkan bubuk coklat ke lapisan atas sebagai garnish.
tuangkan-bubuk-kopi
Bubuk coklat sesuai selera, jika suka yang lebih manis boleh ditambahkan lebih banyak. :p
5. Sajikan.
egg coffee

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Default ASUS

Factory Default Settings for the ASUS RT-N12HP router router Username: admin Password: admin IP Address: 192.168.1.1 SSID: ASUS If the above information does not work, you can try these defaults from other ASUS routers. Asus RT-N10E router Username: admin Password: password IP Address: Asus WL-330g Username: admin Password: admin IP Address: 192.168.1.221 Asus WL-520GU Username: admin Password: (none) IP Address: 192.168.1.1 ASUS WL-330N router Username: Password: IP Address: 192.168.2.1 ASUS WL-HDD2.5 nas Username: admin Password: admin IP Address: 192.168.1.220 Asus 4G-N12 router Username: Password: IP Address: Asus RT-G32 router Username: unknown Password: unknown IP Address: Asus G-136 router Username: admin Passwor...
Baca selengkapnya

MARI MEMBUAT COFFEE JELLY!

Gambar
Kopi tak hanya nikmat diminum, tapi juga sedap diolah menjadi aneka makanan dan salah satunya adalah coffee jelly yang mampu menyegarkan tenggorokan. KITA mungkin sudah lumrah dengan jelly atau agar-agar yang dibuat dari buah-buahan, cokelat, vanila atau bahan makanan lainnya. Lalu bagaimana dengan jelly yang terbuat dari kopi? Sebagai pecinta kopi kelas berat tentunya kehadiran coffee jelly terdengar jauh lebih menggiurkan ketimbang jelly jenis lain. Coffee jelly sendiri bukanlah barang baru di dunia camilan. Makanan ini pertama kali dbuat di salah satu kedai kopi di Jepang pada tahun 1960. Dan sejak itu menjadi camilan yang popular di Jepang terutama pada saat musim panas. Tak hanya di Jepang saja, karena kenikmatannya yang begitu disukai coffee jelly pun mendapatkan tempat di berbagai belahan dunia lain dan menjadi makanan favorit yang tetap eksis hingga saat ini. Namun di manakah coffee jelly ini bisa ditemukan? Tak perlu khawatir karena camilan yang...
Baca selengkapnya

RESEP: KOPI DENGAN GINGERBREAD UNTUK CHRISTMAS

Gambar
Mencoba membuat kopi dengan campuran kue jahe dalam tampilan berbeda. KOPI -kopi dengan campuran kue jahe, atau Bahasa kerennya gingerbread, hampir selalu menjadi daftar menu wajib ketika musim Natal tiba. Kalau di luar (negeri), sebagian besar alasannya karena musim Natal umumnya bertepatan dengan musim dingin sehingga minuman-minuman penghangat (tubuh) dirasa tepat untuk masa ini. Tapi di Indonesia sendiri sebetulnya tidak jauh berbeda juga, karena Desember di Indonesia adalah waktunya musim hujan datang. Tidak heran jika minuman tradisional seperti  wedang jahe pun  populer di masa-masa seperti ini ‘kan. Nah karena sekalian mendekati Christmas, tidak ada salahnya mencoba menu yang kebetulan sinkron dengan momennya pula. Berikut ini adalah resep kopi gingerbread dengan tampilan lain yang boleh dicoba. Bahan-bahan yang diperlukan: ▪ Bubuk kopi, sebaiknya kopi-kopi dengan karakter lebih kuat dan intens seperti ko...
Baca selengkapnya